MiMi

無意間在吳興街發現的麵店

下午三點很多店幾乎都午休了

路過這間看到裡面不少人～代表應該不錯吃吧？所以就進去一探究竟XD

加油添醋 烏醋乾麵

台北市信義區吳興街71號

營業時間11:00~20:00，周一公休

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加油添醋 烏醋乾麵 菜單

以吳興街這邊來說價格算是經濟實惠

桌上貼有建議食用方法

食物搭配正確的吃法會讓美味程度加倍💕

烏醋乾麵 小碗$35

上桌趁熱趕快攪拌攪拌

上面有辣椒～但是不辣！增加香氣

嗜辣者店家建議另外加入辣醬油

酸溜的烏醋乾麵，麵條濕潤滑順

因為沒有其他料，所以醬料調味便是整碗麵的靈魂

這碗烏醋乾麵調味恰到好處，不會只是一昧的烏醋酸

也有其他醬料可以自己習慣的口感另外加入

建議再搭配湯比較不會到後面吃得有些膩口～

香蔥麵 小碗$35

滿滿的蔥和柴魚，很古早的味道

嗜辣者可以另外搭配辣油生辣椒

小碗的份量不多不少，搭配一碗招牌骨仔肉湯剛剛好

骨仔肉湯 $50

湯底是每天由大量骨仔肉所熬製而成

喝起來香醇而不油膩的大骨湯頭

冬天喝起來一定更滿足～～

半筋半肉口感軟嫩適中，而且肉還蠻多塊的！

這碗骨仔肉湯比烏醋乾麵更有記憶點也更讓人驚艷

辣泡蛋 $15

浸泡的時間還不太夠所以不太入味

不過沾著醬料吃倒也不錯

簡單的醬油+辣椒+蒜頭就香氣十足

信義區吳興街巷弄裡的古早味B級美食

餐點好吃、價格經濟實惠

店家態度親切，簡單的食材和醬料卻能調配出讓人念念不忘的好味道