清爽不死鹹的檸香烤雞

醃過之後用氣炸鍋就能輕鬆完成👌

 

 

 

 

|材料

小雞腿or小雞翅

醬油

醬油膏

黑胡椒

檸檬汁

檸檬片

 

 

 

 

 

|作法

1. 醬油、醬油膏、糖、黑胡椒適量混合後醃漬雞肉(醬油會比醬油膏的量多)

2. 將檸檬切片後放置在雞肉上

3. 一起放進冰箱醃漬一晚

 

超簡單完成醃漬作業~~

想當天吃的話可以在雞肉輕劃幾刀,讓醬汁更容易入味

並醃漬30分鐘

 

 

 

醃漬完成後放入氣炸鍋

塗上檸檬汁,並在雞肉上放置檸檬片

 

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我用的是黃檸檬,酸度比較柔和

一起醃漬的檸檬片也可以放進去

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先用175度8分鐘,讓雞肉熟

接著翻面,200度8分鐘,繼續加熱同時讓表面香酥

(小雞腿建議再多+2分鐘比較熟!)

 

 

 

 

 

 

 

將將~簡單就完成了檸香烤雞

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外酥內嫩,帶有淡淡的檸檬清香,入味又不死鹹

超簡單又好吃一定要試試看!

再來杯啤酒,夏日小酌一下剛剛好😋

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