MiMi

在燒肉中山剛開幕的時候就一直想去吃

但實在有夠難訂！！

這次終於勉強訂到周末的晚上八點

燒肉中山　ZONZEN

台北市信義區松壽路12號10樓

營業時間周一至周五17:30-00:00；週六週日11:30-16:00、17:30-00:00

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想坐窗邊位置最好的方法是訂傍晚五點，會依照到場排隊的順序，先到就可以先選座位

所以基本上八點想坐窗邊的位置是可遇不可求

在服務生帶位時一直在心裡默默想著希望可以坐到窗邊……

結果很幸運就安排到哩！！

這次點的是wagyu classic $2580 雙人套餐（27盎司）

>燒肉中山菜單點這裡<

有些食記有附菜單圖，不過開幕不久很快就漲價了，所以以官方公布最準唷

柚子沙拉

有凱薩/胡麻/柚子，三種口味可以選。我們選柚子口味吃起來更為清爽

日本和牛．今日和牛．薄切和牛牛舌．極上TORO牛小排

一字排開的牛肉，看這油花和色澤，真是讓人龍心大悅XD

上桌後服務生會先讓你拍拍拍拍個夠～

確認拍照完後就會來協助代烤囉

一道接一道的肉品，服務人員會協助，只要動口負責吃就好

薄切的和牛牛舌，雖是薄切但依然彈牙

其中最軟嫩的當然就屬日本和牛

一口咬下，燒烤後的油脂和香氣齊在嘴裡迸發

分成兩塊，其中一塊會搭配柚子胡椒，嘗試不同口味之外也能解膩

牛小排雖然不是和牛，但在服務人員專業的代烤下，香氣和口感不輸和牛呀！

烤後服務人員會先靜置一下再切，保留肉汁

看看著粉嫩色澤及鮮嫩欲滴的肉汁～

醉翁之意‧精修牛肋脊芯

以紹興酒及水果醃製的牛肋條，烤後搭配鳳梨一起入口，鳳梨帶出肉汁的甜味之外也增添了口感，有一口爆出肉汁的感覺！

醬味和牛橫膈膜

這是我加入LINE好友抽獎抽到的橫膈膜

每個月都有推出不同的肉品抽獎

感覺蠻好抽的，我連續抽了三個月都有抽中，只是不好訂位啦！

調味不會很重，依然吃的到牛肉香氣～

唐揚手羽‧紫蘇優格

獅子頭‧春雨

豚頸肉排

服務人員會剪成小塊小塊方便入口，非常軟嫩多汁！

伊比利豬

是油花較多的部分，吃起來蠻膩口，尤其前面吃了一連串牛肉，後面再吃到這道相對有點小失落～

舒芙蕾啤酒　（無酒精）

無酒精是以沙士取代啤酒，上層香濃的奶蓋很順口。只是一直喝到要大不小的冰塊讓我無法好好暢飲🤣

優格冰棒‧覆盆子玫瑰

壓軸的甜點深得我心❤

優格冰棒沾上覆盆子醬，酸酸甜甜～作為一餐的最後，甜點實在是畫下完美句點的關鍵呢！

全程有專人協助燒烤，好的肉品配上恰好的燒烤時間，讓美味更升級😇

整體環境、座位也都很舒適，不過窗外景色不是每面都很美的唷～～～（像我這次坐的座位景色就……）

套餐的肉量在菜單上都有標示盎司數，整個套餐吃完是有飽足感的！

最最最重要的，想優雅吃一頓燒肉記得要提早訂位😅

>燒肉中山訂位點這裡<