MiMi

招牌不太顯眼的小店──上海邵師傅湯包──藏著脆皮跟各種神奇口味湯包！

上海邵師傅湯包

台北市大安區樂利路31-1號

營業時間11:00-20:30，周日公休

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被網路評價和菜單上特殊的口味吸引

湯包和其他食材會撞出什麼樣的火花呢～？

麻辣粒粒爽 $90

外皮屬於中間偏薄，內餡微麻香，整體來說香氣比辣味重

原本以為它是又辣又唰嘴會忍不住一顆接一顆那種，但實際上我覺得還好～

脆皮起司湯包 $110

很特別有著像冰花煎餃的脆皮

上下兩層共８顆

濃郁的起司包覆湯包，搭配帶甜味的香蕉竟然奇妙的和諧

有點被這口味衝擊＋驚豔到，說實在熱熱吃還不錯耶（冷掉就請不要期待脆皮這件事XD）

鮮肉湯包 $60

除了特殊口味之外，想說一定要點個最正常的鮮肉湯包試試！

結果鮮肉湯包真的就挺普通的哈哈哈哈

趁熱吃可以，但冷掉的肉餡味道我不是很喜歡

總之，熱熱的湯包雖然很燙會爆汁，但一定一定要趁熱吃

冷掉的話美味程度大概折半……整個內餡跟外皮的口感都差蠻多的

其他還有臭豆腐、麻婆豆腐之類的湯包😳

蠻適合來上海邵師傅湯包體驗看看創意口味

我覺得創意料理這種口味很主觀，不同食材碰撞出來的風味，有些人抵死不從，有些人卻愛不釋手

有時看似衝突卻也可能意外和諧

必須要自己親身體驗才能感受囉！！